5階 ポスター塗り絵

5階 レクリエーション
04 /30 2020
5ポスター塗り絵20200403
5階にて職員の手書きイラストを元に
塗り絵を行いました。
5ポスター塗り絵20200402
少人数ながら、皆様集中して楽しく塗り絵を楽しんでいただけました。
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4階 魚釣り大会

4階 レクリエーション
04 /24 2020
今回、4階では魚釣り大会を行うことにしました。
4階 魚釣り大会202041
最初は拒否されているご利用者様もいらっしゃいましたが
ご覧いただくだけでもいかがですか?とお誘いしたところ
輪の中に入っていただくことが出来ました。
4階 魚釣り大会202042
楽しそうに見えたのか最終的には、ほとんどの方に
参加していただくことが出来ました。
4階 魚釣り大会202043
終始笑顔が見られ楽しんでいただけたようです。
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終了後は「また、したいです!」と言ってくださる
ご利用者さまもいらっしゃいました。
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桜のパンケーキ作り方

栄養課より
04 /10 2020
「4月のおやつレク」でご紹介した桜のパンケーキの作り方を
施設の栄養士に教えてもらいました。

もし、よろしければ入所者様も召し上がったパンケーキを
ご自宅でも作っていただけたらと思います。

= 材料 =     (炊飯器5合用)

・ ホットケーキミックス    150g
・ 卵               1個
・ 牛乳             130ml
・ 桜の葉の塩漬け      5から10枚
・ 桜餡             80g
・ バター            25g(3gは炊飯器に使用します)
・ 桜のリキュール      5ml

= 作り方 =
1. 桜の葉の塩漬けは、みじん切りに切ります。
2. バターは、湯銭にかけて溶かしておきます。
3. ボールに卵1個を割りいれ、泡立て器でよく攪拌し、卵の白身と黄身が
   よく混ざったら、牛乳を加えさらによくかき混ぜます。
4. 3 に、桜餡をいれ、ダマにならないようによくかき混ぜ合わせ、均一になったら、
   みじん切りにした桜の葉を入れて、さらに混ぜます。
5. 4 にホットケーキミックスを回すように入れ、なめらかになるまで混ぜます。
6. 最後に、バター(3gは、炊飯器の内釜に使用するのでとっておきます)を、
   ホットケーキミックスを入れるのと同じように入れて空気を入れるように混ぜます。
7. 炊飯器の内側にバターを塗り、6 を流し入れます。
8. 炊飯器をセットし、米飯でスイッチを入れます。
  一度たきあがったら、蓋をあけ、竹串で刺し、材料が生で串につかなければ、
  出来上がりです。
  もし、まだ焼けておらず材料がついてしまった場合はもう一度炊飯器のスイッチを
  入れて10分おきにふたを開けて様子を見ます。
9. くっつかなければ完成です。

桜の葉など手に入らないこともあると思います。
ココアやバナナ、りんごなどでも代用が出来るとのことです。
お試しいただけたらと思います。

4月 おやつレク

レクリエーション
04 /09 2020
各フロアーに食レクとして今月は桜の季節と言う事もあり、桜のパンケーキを栄養士さんがその場で手作りしたものを召し上がっていただいております。
20200408さくらのパンケーキ2
練りこまれた桜の塩漬けの塩辛さと餡の甘さが絶妙に美味しい逸品です。
20200408さくらのパンケーキ3
こんなに美味しいのに炊飯器で出来ると言う事でスタッフたちも驚きです。
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毎回、食レクはご利用者様から大人気のレクリエーションの1つですが今回も皆様ペロッと召し上がっていだだきました。

いちご狩り 6階

6階 レクリエーション
04 /07 2020
今回、コロナウイルスの影響でご家族さまとも会うことが出来ない入所者さまの気分転換に少しでもつなげられたらと施設内ではありますが「いちご狩り」をおこないました
20200407イチゴ狩り6F2
プランターに、いちごを置いて好きなものを選んで召し上がっていただきました。
また当日だけではなく、プランターには「いちごを育てています」と張り紙をして当日までワクワクして楽しんでいただけるようにしました。
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当日は飲み物もいちごジュースにしていちご一色にしました!
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皆様からは、プランターを指さしながら「ここからもっと出てこないかな?」と笑われていた方
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「すごく美味しかった」
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「楽しかった」
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「大満足です」と、
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たくさんの笑顔を見ることが出来ました。
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普段、こまかくして召し上がる方もかぶりつかれたり、美味しいと食べ終わるのも早かったりと活気がでました。

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